Château Odilon 2018 Domaines Barons de Rothschild Lafite

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O Château Odilon presta homenagem ao pintor Odilon Redon, que viveu na propriedade. Sob a curadoria técnica da renomada Domaines Barons de Rothschild (Lafite), este vinho rompe a tradição da margem esquerda ao colocar a Merlot em destaque. O resultado é um Bordeaux que combina a estrutura esperada de um Médoc com uma maciez e frescor aromático que o tornam acessível e encantador.

O "Toque Lafite" em Solo de Calcário

Os solos argilo-calcários de Listrac conferem ao Château Odilon uma mineralidade distinta e uma acidez vibrante. O estágio cuidadoso em barricas de carvalho — produzidas na própria tanoaria da Lafite — garante que a madeira complemente a fruta sem nunca sobrepô-la, entregando um vinho de grande harmonia.

Notas de Prova: Refinamento e Frescor

  • Visual: Rubi profundo com reflexos granada.

  • Olfato: Um bouquet elegante de frutas negras (amora, cassis), acompanhado de notas florais e um toque de alcaçuz e baunilha sutil.

  • Paladar: Em boca, é envolvente e sedoso. Os taninos são finos e bem integrados, com uma persistência longa marcada pela vivacidade da fruta e um final levemente especiado.


Ficha Técnica Detalhada

Atributo Detalhes
Produtor Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
Região Listrac-Médoc, Bordeaux (França)
Corte Predominantemente Merlot com Cabernet Sauvignon
Maturação 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico 14,5 % Vol. (dependendo da safra)
Perfil Tinto de Médio-Corpo, Elegante e Refinado

Harmonização e Serviço

  • Harmonização: É o companheiro ideal para carnes vermelhas grelhadas com ervas finas, cordeiro assado, risotos de cogumelos ou queijos de média cura (como o Gruyère).

  • Serviço: Sirva entre 16°C e 18°C.

  • Dica: Por ser um vinho que preza pela elegância, não necessita de decantação prolongada, mas deixá-lo respirar por 20 minutos ajudará a revelar a complexidade dos aromas da Merlot.

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