O Château Lynch-Moussas 2001 é um testemunho da longevidade dos grandes vinhos de Bordeaux. Classificado como Grand Cru Classé em 1855, este tinto provém de uma das denominações mais cobiçadas do mundo: Pauillac. Em 2026, com um quarto de século de repouso, o 2001 revela uma elegância aristocrática, onde a força tânica da juventude deu lugar a uma textura aveludada e um bouquet inebriante.
O Perfil de um Clássico de Bordeaux
A colheita de 2001 em Bordeaux é a favorita de muitos entusiastas por sua finesse e frescor. No Lynch-Moussas, isso resultou em um vinho equilibrado, que respeita a tipicidade do terroir de cascalho profundo da região.
Notas de Prova: Maturidade e Distinção
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Visual: Rubi-granada profundo com halos atijolados, refletindo sua belíssima evolução.
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Olfato: Bouquet complexo que mescla notas de cassis maduro, caixa de charuto (cedro), terra úmida, couro e toques sutis de trufas negras.
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Paladar: Em boca, é um vinho de corpo médio para encorpado, com taninos finos e totalmente fundidos. A acidez ainda presente garante um final longo e elegante, com retrogosto de especiarias secas e tabaco.
Ficha Técnica Detalhada
| Atributo | Detalhes |
| Produtor | Château Lynch-Moussas (Famille Castéja) |
| Região | Pauillac, Bordeaux (Margem Esquerda) |
| Classificação | 5ème Cru Classé em 1855 |
| País | França |
| Safra | 2001 |
| Casta (Uvas) | Predominância de Cabernet Sauvignon com Merlot |
| Teor Alcoólico | 13% Vol. |
| Potencial de Guarda | No seu ápice de consumo. |
Serviço e Harmonização
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Decantação: Recomendada por 45 minutos para separar sedimentos naturais e permitir que os aromas terciários (evolução) se abram.
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Harmonização: Este vinho pede pratos clássicos e sofisticados, como um Carré de Cordeiro ao alecrim, Entrecôte com molho Bordelaise ou queijos de longa cura.
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