O Azienda Agricola Verbena Brunello di Montalcino 2020 é um clássico tinto toscano produzido por uma vinícola familiar tradicional gerida por Luca e Elena Nannetti, em conjunto com suas filhas e com a consultoria do enólogo Paolo Caciorgna. Cultivado em terroirs de altitude ao redor da cidade de Montalcino, este rótulo expressa a genuína pureza da Sangiovese Grosso através de um equilíbrio notável entre maturidade de fruta e elegância estrutural.
FICHA TÉCNICA: VERBENA BRUNELLO DI MONTALCINO 2020
| Informações Gerais | Detalhes |
| Marca / Produtor | Azienda Agricola Verbena (Luca e Elena Nannetti) |
| Rótulo | Verbena Brunello di Montalcino DOCG |
| Safra | 2020 |
| Tipo de Vinho | Tinto Seco |
| Variedades de uva | Sangiovese Grosso |
| Vinificação / Estágio | Fermentação alcoólica com controle de temperatura. Maturação de 2 anos em tonéis de carvalho eslavo/francês (botti), seguida por pelo menos 12 meses de envelhecimento em garrafa nas adegas. |
| País de Origem | Itália |
| Região | Toscana / Montalcino |
| Classificação de Origem | Brunello di Montalcino DOCG |
| Volume | 750 mL |
Análise Sensorial
Visual: Vermelho-rubi brilhante com sutis reflexos granada.
Aroma: Buquê elegante e envolvente. Destacam-se aromas de cerejas pretas, ameixas maduras, violetas secas, seguidas por toques de grafite, couro fino, especiarias doces, baunilha e notas balsâmicas.
Paladar: Estruturado, harmônico e bastante persistente. Apresenta taninos firmes porém polidos, equilibrados por uma acidez gastronômica viva e um final de boca profundo e condimentado.
Harmonização e Sugestões de Consumo
Harmonização Gastronômica: Excelente acompanhamento para carnes vermelhas grelhadas e assadas (como Bisteca alla Fiorentina), carnes de caça (javali e cervo ensopados), pratos ricos com molho de trufas ou cogumelos porcini e queijos curados (Pecorino Toscano).
Ocasiões de Consumo: Jantares sofisticados de culinária italiana, celebrações marcantes e momentos de degustação de grandes vinhos da Toscana.
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