O Signature Blend é o ápice da produção da família Basso. Elaborado com uvas de vinhedos próprios no prestigiado Vale de Uco, este vinho reflete a filosofia de Carlos Basso: produzir vinhos com caráter, frescor e uma estrutura que desafia o tempo. A safra de 2018 na Argentina foi considerada excepcional, com condições climáticas ideais que permitiram uma maturação lenta e perfeita das uvas.
O Corte e a Estrutura
Este blend combina a sedosidade e a fruta tinta da Malbec com a espinha dorsal e a complexidade da Cabernet Sauvignon. O estágio em carvalho francês de primeiro uso não apenas aporta notas de especiarias, mas também polvilha os taninos, criando uma textura de veludo que é marca registrada deste rótulo.
Notas de Prova: Potência e Finesse
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Visual: Púrpura profundo com reflexos violáceos intensos.
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Olfato: Um bouquet rico onde se destacam ameixas pretas, cassis e toques de violetas. Notas de baunilha, chocolate amargo e tabaco surgem do estágio em madeira, conferindo sofisticação.
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Paladar: Encorpado e equilibrado. A entrada é potente, mas equilibrada por uma acidez refrescante típica da altitude do Vale de Uco. Os taninos são firmes, porém maduros, levando a um final longo e muito elegante.
Ficha Técnica Detalhada
| Atributo | Detalhes |
| Produtor | Carlos Basso |
| Região | Vale de Uco, Mendoza (Argentina) |
| Safra | 2018 |
| Corte | 80% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Petit Verdot |
| Maturação | 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês |
| Teor Alcoólico | 14,5% Vol. |
| Potencial de Guarda | Pode ser apreciado agora ou guardado até 2030 |
Harmonização e Serviço
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Harmonização: Perfeito para carnes vermelhas de cortes nobres (como Ojo de Bife ou Cordeiro), massas com molhos de carne intensos ou queijos estruturados como o Grana Padano.
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Serviço: Sirva entre 16°C e 18°C.
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Dica: Por ser um vinho de grande estrutura, recomenda-se a decantação por 45 minutos para que todas as camadas aromáticas se revelem.
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