QUINTA DO CRASTO TOURIGA FRANCA 2016

Código: S5ZN6HESD

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O Quinta do Crasto Touriga Franca 2016 é um vinho tinto de exceção, posicionado na prestigiada gama Premium da célebre vinícola Quinta do Crasto, localizada na Região Demarcada do Douro, em Portugal.

Sendo um vinho monovarietal (elaborado com 100% Touriga Franca), ele funciona como uma verdadeira celebração da casta. A Touriga Franca é uma das variedades mais importantes e nobres do Douro, habitualmente utilizada em cortes para trazer estrutura e aroma, mas que aqui brilha sozinha para mostrar todo o seu potencial e identidade.

Ficha Técnica: Quinta do Crasto Touriga Franca 2016

Atributo Técnico	Detalhe do Produto
Nome do Vinho	Quinta do Crasto Touriga Franca
Safra	2016
País de Origem	Portugal
Região	Douro
Denominação	DOC Douro
Tipo de Vinho	Tinto Seco Fino
Casta (Uva)	100% Touriga Franca
Idade das Vinhas	33 anos
Amadurecimento	Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico	13,5% Vol.

Perfil Sensorial (Notas de Degustação)

Visual: Cor violeta carregada e profunda.

Olfativo: Impressiona pela intensidade e concentração, exibindo frutas vermelhas maduras em harmonia perfeita com suaves e elegantes notas florais.

Gustativo: Entrada em boca intensa, evoluindo para um perfil elegantíssimo, com excelente volume, estrutura séria e taninos de textura sedosa. Entrega frescor vibrante e termina com uma extraordinária persistência, espelhando com fidelidade a identidade da casta Touriga Franca.

Pratos Estruturados e de Bom Peso: Como o vinho possui uma estrutura séria e um excelente volume de boca, ele exige pratos com igual intensidade gastronômica. Combina perfeitamente com carnes vermelhas assadas no forno, cordeiro ou carnes de caça.

Cortes de Carnes Macias: A presença de taninos de textura sedosa e muito bem integrados faz com que este tinto envolva perfeitamente cortes de carne macios e suculentos, sem criar um choque de texturas ou amargar no palato.

Pratos com Elementos Aromáticos e Molhos de Frutas: A intensidade e concentração de aromas de frutos vermelhos e suaves notas florais harmonizam magnificamente com pratos que utilizem reduções de frutas vermelhas, cogumelos salteados ou ervas finas que ressaltem a identidade da casta Touriga Franca.

Pratos Confortáveis ou Queijos Maturados: Por terminar com uma extraordinária persistência e cheio de frescura (boa acidez), o vinho equilibra perfeitamente pratos mais ricos ou gordurosos e queijos finos de cura média a longa, limpando as papilas gustativas a cada gole e mantendo o perfeito equilíbrio na boca.

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