O Rumo Lúmia Branco 2023 é um vinho autêntico e cheio de personalidade produzido pela Rumo Vinhos no Alentejo, sob a assinatura enológica do aclamado enólogo António Maçanita.
O nome Lúmia tem origem no latim ("Iluminada") e remete a brilho intenso e proximidade ao sol. Este rótulo nasce da busca por uma expressão pura, vívida e sem maquiagem do terroir alentejano. É um blend focado na casta Arinto com um toque de Roupeiro, vinificado com mínima intervenção: vindima noturna, prensa direta sem sulfitos na fermentação, leveduras indígenas e fermentação natural em barricas sem controle de temperatura.
FICHA TÉCNICA: RUMO LUMIA RESERVA 2023
| Parâmetro | Detalhe |
| Produtor | Rumo Vinhos |
| Enologia | António Antunes, Marta Neto e António Maçanita |
| Origem / Região | Alentejo — Portugal |
| Tipo / Variedades | Branco seco / Blend Arinto 80% e Alicante Branco 20% |
| Safra | 2023 |
| Teor Alcoólico | 12,5% vol. |
| Volume | 750 ml |
| Terroir / Solo | Solos residuais granitóides (tonalitos) com boa disponibilidade de água |
| Vinificação | Vindima manual noturna; prensa direta sem esmagamento; decantação a frio (12h) sem aditivos; sem adição de SO₂ até o fim da fermentação; fermentação espontânea em barricas com "pé de cuba" de leveduras nativas sem controle de temperatura |
| Amadurecimento | 12 meses em barricas de carvalho francês. |
Harmonização Gastronômica
Graças ao seu perfil estruturado em barrica combinado com a acidez marcante e notas iodadas do Arinto:
Peixes e Frutos do Mar: Peixes assados no forno (como robalo ou dourada ao sal), caldeirada de peixe, arroz de marisco e polvo grelhado.
Carnes Brancas: Aves assadas com ervas, lombo de porco com crosta de especiarias ou vitela grelhada.
Gastronomia Elaborada: Pratos da culinária mediterrânea com azeite de oliveira, risotos de frutos do mar e queijos de pasta mole/semicurados.
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