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R$ 1.187,40
O Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" 2015, produzido pelo prestigiado Domaine Bachey-Legros é um dos maiores expoentes dos brancos nobres da Côte de Beaune (Borgonha). Elaborado a partir de vinhas velhas (Vieilles Vignes) no icônico climat Premier Cru Morgeot, a safra 2015 combina a riqueza e a opulência típicas de um ano solar com a profunda estrutura mineral do terroir.
FICHA TÉCNICA: CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT 2015 BACHEY LEGROS
| Informações Gerais | Detalhes |
| Marca / Produtor | Domaine Bachey-Legros |
| Rótulo | Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot |
| Safra | 2015 |
| Tipo de Vinho | Branco Seco |
| Variedade de uva | 100% Chardonnay (oriunda de vinhas velhas) |
| Amadurecimento | 12 meses nos barris em contato com as borras finas e mais 2 meses em cubas de inox |
| País de Origem | França |
| Região | Borgonha / Côte de Beaune |
| Classificação de Origem | AOC Chassagne-Montrachet Premier Cru |
| Volume | 750 mL |
Análise Sensorial
Visual: Amarelo-dourado intenso, límpido e brilhante.
Aroma: Buquê rico e denso, destacando frutas amarelas maduras (pêssego, pera), notas cítricas cristalizadas, manteiga de avelã, brioche tostado e uma elegante mineralidade calcária.
Paladar: Amplo, estruturado e envolvente na boca, com textura cremosa equilibrada por uma acidez viva e salina. Final de boca extremamente longo, com persistência de frutas secas, especiarias doces e toque mineral.
Harmonização e Sugestões de Consumo
Harmonização Gastronômica: Perfeito para pratos ricos e refinados, como lagosta grelhada na manteiga, vieiras seladas, peixes nobres ao molho suave de natas ou cogumelos, aves de caça (como faisão), e queijos franceses maturados de massa prensada (como Comté ou Beaufort).
Ocasiões de Consumo: Grandes momentos comemorativos, jantares de alta gastronomia e degustações focadas na nobreza dos Chardonnays da Borgonha.
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