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R$ 1.795,50
Propriedade
O Domaine Sérafin Père & Fils é uma propriedade familiar conhecida por sua tradição e profundo compromisso com o terroir da Borgonha . Sua paixão pela viticultura é transmitida de geração em geração, garantindo vinhos que expressam fielmente sua origem. A comuna de Morey-Saint-Denis fica bem no coração da Côte de Nuits (entre Gevrey-Chambertin e Chambolle-Musigny). O vinhedo específico de Les Millandes é famoso por solos excepcionais de calcário e argila, que garantem vinhos elegantes, perfeitamente estruturados e um pouco mais voltados para o frescor das frutas em relação à força rústica de Gevrey.
FICHA TÉCNICA: MOREY-SAINT-DENIS 1ER CRU "LES MILLANDES" 2022 DOMAINE SÉREFIN PÈRE & FILS
| Parâmetro | Especificação / Detalhes |
| Vinho | Domaine Sérafin Père & Fils Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Millandes" |
| Produtor | Domaine Sérafin Père & Fils |
| Safra | 2022 |
| Tipo de Vinho | Tinto Fino Seco |
| Classificação / Denominação | AOC Morey-Saint-Denis Premier Cru |
| Climat / Vinhedo | Les Millandes |
| Uva | Pinot Noir |
| Amadurecimento | 18 meses em barricas de carvalho |
| País de Origem | França |
| Região | Borgonha (Bourgogne) |
| Sub-região | Côte de Nuits |
| Comuna | Morey-Saint-Denis |
Ficha de Degustação
Visual: Vermelho-rubi límpido e brilhante, com sutis reflexos granada.
Olfato: Muito aromático, focado em frutas vermelhas frescas (cereja e framboesa), notas florais delicadas (violeta) e uma pitada de especiarias finas.
Paladar: Ataque sedoso. Apresenta uma estrutura muito elegante com taninos finos, um final fresco e uma longa persistência aromática na boca. É o equilíbrio perfeito entre potência e delicadeza.
Harmonizações Recomendadas:
Carré de cordeiro com crosta de ervas.Bife Ancho / Ribeye maturado.Queijos de massa mole e casca lavada, como o intenso Époisses ou o amanteigado Brillat-Savarin.
Ocasiões: Indicado pela curadoria do site para jantares de negócios importantes, aniversários de casamento ou reuniões familiares gourmet.
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